Quinua Frikadellen
- Ethnicity
- Base Type
- Course
- Beilage
- Preparation Time
- Lang (bis zu 1 Tag)
- Difficulty
- Einfach
- Serving Size
- Comments
- Source
-
Herr Grün kocht
- Source Description
- http://www.herrgruenkocht.de/quinoa-frikadelle-ole-mit-scharfer-currysauce/
- Last Modified
- 7/11/16, 12:00 AM
- User
- Jenja Schurse
Ingredients
| 80 g | rotes Quinua | |
| 40 g | Semmelbrösel | |
| 1 St | Ei | |
| 1 EL | mittelscharfer Senf | |
| 1 St | kleine Zwiebel | |
| 2 TL | Paprika Edelsüß | |
| 1 TL | Currypulver | |
| 2 TL | Majoran | |
| 1 TL | Chilie | |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Trennlinie | ||
| Öl |
Directions
Das Quinua nach packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
Die Trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Das Quinua dazugeben, am Ende das Ei dran und gut durchkneten. Aus der Masse sollten sich Frikadellen ähnliche Gebilde formen lassen können.
4 Frikadellen formen und in einer heißen Pfanne schön knusprig braten.