Schokoladengewürzkuchen
- Ethnicity
- Base Type
- Course
- Backwaren
- Preparation Time
- Normal (bis zu 2 Stunden)
- Difficulty
- Einfach
- Serving Size
- Comments
- Source
- Source Description
- Last Modified
- 11/23/19, 12:00 AM
- User
- Thomas Schurse
Ingredients
| 75 g | Butter | |
| 100 g | Zucker | |
| 3 St | Eigelb | |
| Trennlinie | ||
| 180 g | Weizenmehl | |
| 50 g | Kakao Pulver | |
| 8 g | Backpulver | |
| 12 g | Zimt | |
| 6 g | Lebkuchengewürz | |
| 150 ml | Milch | |
| Trennlinie | ||
| 3 St | Eiweiß | |
| 50 g | Zucker |
Directions
Butter, Zucker I, Eigelb miteinander schaumig rühren
Mehl, Kakao(sieben), Backpulver, Zimt, Gewürze(sieben), trocken vermischen.
Mich unter die Butter/Zucker/Eigelbmasse rühren,
anschliesend die Mehlmischung unter rühren.
Eiweiß (mit einer Prieße Salz) mit dem Zucker II steif schlagen und anschließend unter die Masse melieren.
Kastenform (10x6x28) buttern.
Backtemperatur Ober/Unterhitze 180° C
35-40 Minuten backen