Hafermilch mit der Kuvertüre, dem Invertzuckersirup und dem Cashew Mus erwärmen, bis alles aufgelöst ist. Kakao in den 50 Gramm Hafermilch im Schüttelbecher auflösen, und zum Rest dazugeben. Anschließend mit dem Weinbrand abschmecken. (Weinbrand ist optional, kann auch weg gelassen werden) Das ganze im Kaltwasserbad abkühlen. (Eventuell im Kühlschrank über Nacht durchkühlen.) Die Masse wie gewohnt in der Eismaschine gefrieren.